Rheindoubsmorvanretour, die sechste Mittagspause

24. Mai - auf einer Bank im eingezäunten Spielplatz am „Square Docteur Jean Chapuis“ in Baume-les-Dames

Wie spät war's?

Knapp halb eins

Was gab's?

Baguettes von Super U, Schinken und Joghurt von gestern

Schon viel gefahren?

Heute 60 Kilometer, insgesamt rund 500

Wie läuft's denn so?
Schon toll, Chantal

Wohin soll's noch gehen?

Nach Bisanz

Wie war's gestern Abend?

„La Pause Gourmand“ hatte beim fünften Besuch zum fünften Mal Ruhetag – wir lernen es wohl nie kennen. Also landeten wir bei „Le Châtel“, einem Restaurant im EG eines sehr alten Gemäuers, das viele interessante Aspekte vereint: moderne Terrasse, mit Ledersofas bestückte Bibliothek (für den Apéritif oder das Zusammensitzen nach dem Essen) und modern eingerichtetes Rerstaurant. Wir hatten eine Spinattarte, Forellenfilet auf Carmargue-Wildreis-Risotto und Crème brûlée bzw. einen Linsensalat, Saucisse au Comté und eine etwas dünn angelegte Mousse au Chocolat. Dazu drei regionale Weine: Chardonnay Savagnin, Arbois und einen roten Cotes du Jura

Und sonst?

Gestern an drei Stellen des Kanalwegs durchgekommen, an denen man früher mehrere Kilometer Umweg fahren musste. Direkt nach Ankunft ins kleine Hotel-Schwimmbad – sehr hilfreich nach 100 km im Sattel. Heute Bergetappe mit HC in Étouvans und Roche-lès-Clerval